【導語】研究表明，80%以上的癌癥是因環境及生活方式不當所致，而避免不良的生活習慣，通過體育鍛煉，健康飲食，控制飲酒，避免紫外線過度照射，戒煙等方式，癌癥是可以預防的。

想要遠離癌癥，首先要注意飲食衛生，把信“癌從口入”這一關

飲食要多樣化，不偏食、不挑食，使食物的營養成分盡可能完備和平衡

一、合理安排飲食

　　首先要注意飲食衛生，把住“癌從口入”這一關。飲食要多樣化，不偏食、不挑食，使食物的營養成分盡可能完備和平衡，既不要缺乏營養，也不要營養過剩，多吃全糧食品(粗糧)、雜糧、豆類，新鮮蔬菜和水果，低脂肪食品，魚類、海產品、豆制品、低脂奶制品，飲食結構中蔬菜、水果、谷類和豆類應占2/3以上，每天吃紅肉(即牛、羊、豬肉)不應超過90克，最好是吃魚和家禽以替代紅肉。

　　不吃過燙的、霉爛變質、刺激性強的食物，盡量少吃油炸、熏烤、腌制、精白米面、高糖、高脂肪的食物和含有食品添加劑的食物及飲料等。